李晴 王若晨 王会战
澄城尧头陶瓷烧制技艺具有很高的历史价值、文化价值与艺术价值，具有发展旅游的天然优势。但是澄城尧头陶瓷烧制技艺面临传承乏人、旅游产业化程度低、文旅融合程度不深等问题。根据尧头窑文化旅游生态园区的发展现状和特征，可以打造“旅游+非遗”“电商+非遗”“民宿+非遗”“研学+非遗”“影视+非遗”等模式实现旅游产业与文化产业的融合，助推当地乡村振兴。具体通过大力发展文化旅游产业，助推产业振兴;保护和改善生态环境，助推生态振兴;推动尧头陶瓷烧制技艺的活化创新，助推文化振兴;加大对非物质文化遗产传承人的支持力度，助推人才振兴;创新园区管理模式，助推组织振兴。
国家在“十三五”期间提出的乡村振兴战略，对于实现中华民族的伟大复兴具有重大意义。我国大部分乡村地区旅游资源丰富，具有发展旅游业的天然优势，使得旅游业在助推乡村振兴战略中发挥着重要作用。[1]文化是旅游的灵魂和内核，旅游是文化的重要載体和表现形式。文化产业与旅游产业具有十分密切的关联性和耦合度，它们属性相近、特征相似，具有极强的共生性和互补性;二者彼此依赖、相融共生、互促共进。[2]非物质文化遗产作为文化遗产的一种主要类型，其与旅游业具有天然的融合性。一方面，非物质文化遗产所蕴含的历史、文化、艺术等价值，可以满足旅游者感知文化、参与体验的需求，提升旅游的文化内涵;另一方面，旅游发展过程中对非物质文化遗产价值的挖掘与传播，为非物质文化遗产创造了新的生存空间，有效促进了非物质文化遗产的保护与传承。而非物质文化遗产与旅游的融合发展，则有助于推动乡村的振兴。近些年，国家陆续出台了一系列促进文旅融合发展的政策，有力地促进了文化产业与旅游产业的融合发展。非物质文化遗产作为文化遗产的重要组成部分，其与旅游的融合发展在助推乡村振兴方面发挥着重要作用。
2019年，陕西省文化和旅游厅发布了《关于认真贯彻落实〈陕西省“十三五”文化和旅游融合发展规划〉的实施意见》，为陕西文化产业与旅游产业的融合发展提供了有力的政策支撑。陕西作为中华文明的重要发源地，拥有非常丰富的国家级非物质文化遗产，其中位于渭南市的澄城尧头陶瓷烧制技艺，就是陕西诸多国家级非物质文化遗产的重要代表之一。早在2006年5月，尧头陶瓷烧制技艺被国务院批准为第一批“国家级非物质文化遗产保护名录”。[3]澄城尧头陶瓷烧制技艺历史悠久，具有丰富的历史文化价值和深厚的建筑审美价值。然而由于历史原因，上世纪中叶尧头窑由盛而衰，窑场规模缩小，产品类型和数量下降。近些年来，随着国家对非物质文化遗产重视程度和保护力度的加大，以及精准扶贫、乡村振兴、文旅融合等国家战略的相继提出，澄城县积极响应国家号召，利用政策优势，大力开发澄城县尧头窑文化生态旅游园区，尧头窑又迎来了新的生机。但是，尧头窑仍然面临传承乏人、旅游产业化程度低、文旅融合程度不深等问题，亟需通过旅游与非物质文化遗产的融合发展，借助互联网+等科技手段，使其重焕光彩，以助推当地乡村振兴的实践。
澄城尧头陶瓷烧制技艺与旅游融合发展的现状
（一）澄城尧头陶瓷烧制技艺传承乏人，发展不力
与大多数非物质文化遗产面临的问题类似，当前澄城尧头陶瓷烧制技艺最大的问题就是传承乏人。由于没有系统的教学培训机制，尧头窑黑瓷制作技艺几乎后继无人。尧头窑陶瓷的传承是代代相传，父传子。但在尧头窑文化生态旅游园区实地调研中发现，目前只有老一辈人还在继续从事这项技艺，尽管这一技艺已传承千年，但是当今时代，由于盈利较少，年轻人更愿意外出务工而不是传承烧窑技艺。
尧头窑目前无规模化制瓷工厂，主要是作坊式生产，仅存8家各自为阵的手工作坊，断续生产和散状经营，且品种式样单一，创新设计缺失，质量参差不齐，行业标准空白，价格随意性大，不具备批量化生产能力，产能严重不足。特别是近些年，当地政府加强了对制陶主要原料——高岭土开挖的限制，成为制约尧头窑发展的重大掣肘。
（二）尧头窑旅游产业化程度低，综合效益差
尽管尧头窑文化生态旅游园区为国家4A级景区，但由于景区的核心吸引物为尧头窑遗址，活化水平低，旅游活动主要以参观游览为主，导致尧头窑文化生态旅游园区吸引的游客相对有限，且停留时间较短，消费水平不高，整个园区的综合效益较差。
（三）尧头窑文旅融合程度不深
当前，尧头窑文旅融合尚处于初级阶段，陶瓷产业与旅游产业虽有交叉，但基本属于各自发展，独自为战的状况。作为园区的核心吸引物，陶瓷的产业链过短，缺乏上下游衍生物。而园区的旅游业要素也不完整，除了餐饮与住宿，娱乐、购物等业态发展明显不力，进而导致陶瓷产业与旅游产业的融合程度较浅。
尧头窑与旅游融合发展助推乡村振兴的模式
（一）“旅游+非遗”模式
尧头窑文化旅游生态园区，依山傍水，既有原生态的自然景观，又有底蕴深厚的历史人文景观，具有发展旅游的天然优势。通过对尧头窑街道进行仿古风格改造，植入影视沙龙、特色书屋、老街小卖部、老街陶艺馆等怀旧风格的业态，把非物质文化遗产保护、传承与当地的生态旅游很好地融合在一起，促进旅游业与文化遗产业的共同发展与繁荣，进而推动当地的乡村振兴。
（二）“电商+非遗”模式
当前，尧头窑陶瓷产量小，产品类型少，主要采用线下销售的形式，导致其经济收益非常有限。可以围绕尧头窑的民俗、文化、旅游、餐饮、休闲等多个领域，综合尧头窑陶瓷产品的生产、开发、营销等环节，探索“电商+非遗”模式。通过在线直播陶瓷的制作过程、线上营销等活动，提升尧头窑陶瓷的知名度，扩大尧头窑陶瓷的销售量，同时在激烈的市场竞争中倒逼尧头窑不断创新陶瓷产品的样式，提升陶瓷产品的质量，逐步实现陶瓷的产业化，助推当地的乡村振兴。
（三）“民宿+非遗”模式
当前，尧头窑已经开发了数十套窑洞民宿，兼有关中民居文化与尧头陶瓷文化的特色。通过特色民宿的打造，实现了“寓住于教”的功能。下一步，可以尝试把尧头窑文化旅游生态园区的一些无人居住的院落，依山就势改造成更富当地特色的民宿，把分散的院落打造成不同主题的陶瓷博物馆，兼有博物馆与民宿的特征，通过特色民宿的发展，带动当地的乡村振兴。
（四）“研学+非遗”模式
尧头窑作为一个历史悠久、文化厚重的遗址类景区，非常适合做研学旅游。可通过与渭南、西安等周边城市旅行社的合作，精准对接市场需求，推出研学旅行活动，打造农耕主题、非遗主题、制陶体验主题等多条特色“研学旅行”线路。通过在尧头窑遗址的参观、访谈、体验等活动，加深游客对澄城尧头陶瓷烧制技艺历史、文化、价值的了解，进而通过游客的口碑宣传，促进澄城尧头陶瓷烧制技艺的保护、传承与发展，助推当地的乡村振兴。
（五）“影视+非遗”模式
将影视手段应用于非物质文化遗产具有重要意义，为非物质文化遗产的保护提供了一種新的途径。[4]尧头窑文化旅游生态园区原生态的自然风光与古朴的陶瓷遗址，非常适合拍摄各类影视作品。可以利用数字化技术和网络平台展示、传播澄城尧头陶瓷烧制技艺这一非物质文化遗产的价值;可以在影视剧中植入“澄城尧头陶瓷烧制技艺”元素，通过传奇性的故事讲述，提升人们对澄城尧头陶瓷烧制技艺的了解;还可在尧头窑文化旅游生态园区内建造3D展馆，展现陶瓷的制作过程，让静的文化遗产通过3D影视动起来，进而激发人们对澄城尧头陶瓷烧制技艺的深入了解。
尧头窑与旅游融合发展助推乡村振兴的路径
（一）大力发展文化旅游产业，助推产业振兴
尧头窑优质的文化旅游资源禀赋，为当地大力发展文化旅游产业奠定了坚实的资源基础。一方面，要不断完善当地的旅游业态，吸引更多的游客前来观光度假;另一方面，要逐渐扩大尧头窑陶瓷的规模，延长陶瓷产业链。在旅游业、陶瓷产业逐渐发展的过程中，实现两者从浅到深的融合，最终实现当地文化旅游产业的振兴。
（二）保护和改善生态环境，助推生态振兴
依托尧头窑文化生态旅游园区原生态的自然环境，大力发展生态旅游。遵循“修旧如旧”的原则，翻修尧头窑老街，重修祠堂，保护古窑址，推进尧头窑人文生态改善，提升村容村貌，保护乡情美景，助推当地的生态振兴。
（三）推动尧头陶瓷烧制技艺的活化创新，助推文化振兴
尧头窑遗址是中国发现的保存最完整的原生态古窑址遗址群，被称为“中国原生态陶瓷活化石”和“中国现存最大的天然民窑博物馆”。澄城尧头陶瓷烧制技艺具有深厚的历史价值、文化价值与艺术价值，通过有形展示、动态展示等活化手段，有助于加深乡村记忆，延续本地人文化根脉，加深尧头窑陶瓷在人们心目中的形象，助推当地的文化振兴。
（四）加大对非物质文化遗产传承人的支持力度，助推人才振兴
当前，国家和地方各级政府每年对非物质文化遗产传承人有一定的资金支持，但在市场经济背景下，这些资金对于非物质文化遗产的传承与发展也只是杯水车薪。惟有加大非物质文化遗产传承人的支持力度，才可能有越来越多的窑工回到家乡，重新点燃传承之火，肩负起复兴黑釉瓷的重任。在地方财政吃紧的状态下，可以通过提供参与当地文化旅游发展的机会吸引社会资本参与对非物质文化遗产传承人的支持，随着制瓷手工艺人的逐渐回归，实现当地的人才振兴。
（五）创新园区管理模式，助推组织振兴
尧头窑文化旅游生态园区管理委员会与尧头村委会要加强合作，大胆创新园区管理模式，吸收尧头村委会领导、非物质文化遗产传承人等参与园区管理，提升基层组织经营管理文化旅游的能力，进而在发展文化旅游产业的过程中，助推当地的组织振兴。
参考文献
[1]谭俊峰.乡村旅游助推乡村振兴路径[J].社会科学家，2021（3）：58-63.
[2]孟茂倩.文化产业与旅游产业融合发展探析[J].中州学刊，2017（11）：37-40.
[3]中华人民共和国中央人民政府网.国务院关于公布第一批国家级非物质文化遗产名录的通知[EB/OL].2006-05-20[2021-05-31].http：//www.gov.cn/gongbao/content/2006/ content_334718.htm.
[4]孟志军.类型与边界：非物质文化遗产的影视表达[J].新闻界，2015（12）：37-42.
作者简介
李 晴 西安科技大学管理学院学生
王若晨 西安科技大学管理学院学生
王会战 西安科技大学管理学院副教授
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