下面是小编为大家整理的5大红色食品,,助您健康（2022年）,供大家参考。
5 大红色食品
助您健康 文/卫生部中日友好医院
杨秉贤
教授 “红”一直是喜庆、 健康和团圆的象征， 过节我们会一起挑红色、买红色、 穿红色、 戴红色， 还有最重要的， 我们要一起吃红色。
它们不仅赏心悦目， 而且守护我们的健康也丝毫不含糊， 就让我们一起来了解一下哪些红色食品应该摆在我们的餐桌上。
代表食物：
红豆、 红薯、 西瓜、 西红柿、 红苹果、 红枣、 枸杞子、胡萝卜、 草莓等。
本文特举五大红色健康食品， 让你逐一了解清楚，并合理食用。
胡萝卜：
蔬菜之王 胡萝卜是一种质脆味美、 营养丰富的家常蔬菜， 李时珍称之为 “菜蔬之王”。
胡萝卜含有丰富的维生素 A， 它有保护视力的作用， 有治疗夜盲症和干燥症等功能。
如果你的工作性质多与电脑有关， 那么胡萝卜是你的最佳选择。
有了它， 能让你频繁面对电脑的眼睛依然保持明亮，而且不用担心久坐之后有便秘困扰， 因为它蕴含的胡萝卜素能补肝明目， 植物纤维则能加强肠道的蠕动。
红苹果：
水果之王 苹果是心血管病患者的健康水果， 因为它不含有不饱和脂肪酸、胆固醇和钠。
吃苹果可以减少血液中胆固醇含量， 增进胆汁分泌的功能， 避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。
果胶还能促进胃肠道中的铅、 汞、 锰的排放， 能保持血糖稳定， 调节机体血糖平衡。
苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软； 有机酸能刺激胃肠蠕动， 促使大便通畅； 果胶能抑制肠道不正常的蠕动， 使消化活动减慢， 从而抑制轻度腹泻。
因此， 苹果还具有通便和止泻的双重作用。
红枣：
养生佳品
红枣含有丰富的钙和铁， 对预防骨质疏松和贫血有重要的作用，所以红枣是补血最常用的食物， 生吃和泡酒喝的效果最好。
红枣在铁锅里炒黑后泡水喝， 可以治疗胃寒、 胃痛； 加上桂圆， 就成了补血、补气的茶饮， 特别适合使用嗓子频率较高的人。
如果再加上 4-6 粒的枸杞子， 还能治疗便秘。
常喝红枣、 桂圆、 枸杞茶的女性朋友， 皮肤可以变得白皙， 有较好的美容效果。
另外枣内含有芦丁， 它是利于血管软化， 血压降低的物质， 对高血压患者有防治作用。
西瓜：
明星水果
西瓜含有丰富的维生素、 蛋白质、 果胶、 纤维质等， 是水分含量最高的水果， 因此可以促进肾脏更好地发挥功能， 将废物和有毒物质排出体外。
西瓜属于凉性食物， 如果本身体质偏寒或肠胃不太好， 就要控制摄入量， 不要贪多。
西瓜含糖量并不低， 糖尿病患者不要多吃。
小番茄大功效 番茄又名西红柿、 洋柿子， 它含有丰富的胡萝卜素、 维生素 B、C 和番茄红素。
番茄因其艳丽的色彩， 曾经获得过“爱情果” 的美名。当然， 它并非徒有其表， 番茄红素是类胡萝卜素的一种， 它具有独特的长链分子结构， 不仅提供了鲜艳的红色， 而且还有抗氧化、 抗紫外线的作用， 它能清除自由基， 保护细胞， 使脱氧核糖核酸免遭破坏，且能阻止癌变， 是人体健康的保护神。
这类食物的红色源于番茄红素、胡萝卜素、 铁、 部分氨基酸等。
近年来， 番茄红素这个词被越来越多的人所了解和关注， 因为这种东西对男性的前列腺有益， 有抗衰老、抗氧化的作用， 对提高免疫力， 对治疗心血管疾病等都有益处。
它主要的作用是番茄红素， 于是， 番茄红素就成为了人们的新宠。
在我国**巴州地区， 有全球第二大番茄红素专业生产基地一**红帆生物番茄红素生产基地。
这是世界上仅次于以色列一家公司的番茄红素研究生产机构。“红帆番茄红素” 是目前国内唯一全程没有使用有机溶济提取而产生的番茄红素， 而是采用二氧化碳超临界流体萃取法， 此项技术最大的特点是能全面保留番茄红素的营养价值。
由于技术的先进性与独创性被国家和发展改革委员会列入了 2004 年国家高技术产业化示范工程， 其产品也是目前为止全世界唯一用超临界流体萃取技术生产的天然番茄红素产品。