周小林
(嵊州市畜牧业发展中心，浙江 嵊州 312400)
养蜜蜂，不与农林牧争地、争肥、争饲料，投资少，见效快，是有百利而无一害的养殖业,也是传统的速效产业。养蜂业是现代农业的重要组成部分，对于满足市场需求、促进农民增收、提高农作物产量和维护生态平衡具有十分重要的作用。近年来，随着“三改一拆”、“五水共治”工作的推进，全市因势利导，将蜜蜂产业作为畜牧业转型升级新的增长点，坚持发展养蜂生产和推进农作物授粉并举，强化蜜蜂授粉的产业功能，加快全市特色畜牧产业发展，助推农业增效、农民增收。
1.1规模小，缺乏开发和带动 目前，全市养蜂户、加工业都处于小规模、小作坊状态。蜂农零散的分布于全市的不同区域，因规模小、产量低，不成气候，以及没有大企业带动，蜂业体系欠缺，蜂种和蜂蜜质量无法保证，加上生产技术落后，产品开发单一，不能充分利用植物蜜源，造成收入低、成本高的状况。
1.2养蜂模式传统，产业信息落后 全市林地多、花多、有着先天的养蜂条件，但是农民养蜂大多是自发的，缺乏产业信息来源，销路不畅通；
有些农户养了几年甚至几十年的蜂，蜂群总是不稳定，蜂群繁殖发展不好，饲养规模无法扩大。
2.1政府引导 农业管理部门要在力所能及的条件下，尽可能组织广大蜂农开展各种业务技术培训，推广、使用先进的蜜蜂饲养管理技术，协助广大蜂农搞好养蜂生产，扩大生产规模，加强蜜蜂品种、原料、用药等方面质量安全管理。加强科普宣传和引导，以改变养蜂人的观念，长期提供技术支撑和信息咨询服务，并及时向全市蜂农发布蜂业信息，解决养蜂过程中存在的问题。
2.2充分发挥养蜂协会的作用 通过协会来强化蜂产品质量安全意识，学习农产品质量安全相关法律法规，健全质量安全管理制度，建立质量安全档案，保存企业购销记录、生产记录和检验记录等与蜂蜜质量安全有关的资料。也可以通过协会的协调，制定行业标准，同时扩大销路，稳定价格。
2.3建立专业合作社 全市的养蜂产业在养蜂协会的组织指导下得到了快速发展，但散、乱、小的问题依然突出。要做强做大，做出品牌，就必须走生产、收购、加工、销售一体化经营的道路，希望有经营管理能力、有较高专业技能、有较强经济实力的规模户积极开展合作，组建专业合作社或企业，并在选种、饲养管理、用药和市场销售上统一经营管理，走规模化、专业化、品牌化的发展道路。
2.4端正养蜂行业的社会认知 在我国现阶段,绝大多数人都认为养蜂主要目的是获取蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等产品,只有极少数人知道养蜂主要目的是为农作物授粉。发达国家把蜜蜂授粉放在第一位，获取蜂产品放在第二位,因此把养蜂业视为农业发展不可缺少的重要组成部分，冠以养蜂业为“农业之翼”的美誉。比如在美国，租用蜜蜂授粉已成为农作物稳产高产的必需手段，现己在100多种农作物上推广应用。正是对养蜂主要目的认识差别，造成我国养蜂业发展的被动局面。如何变被动为主动，关键是提高人们对养蜂主要目的的认识水平。
2.5创新销售 利用互联网打开自己的销路，把蜂产品卖到全国各地。通过微信短视频，发布朋友圈，让消费者看到蜜蜂所处的环境，工蜂劳作的场景，以直观的方式了解蜂产品，提高对本土蜂产品的信任度，让消费者得以购买看得到生产过程的放心食品，主动成为蜂产品的推广者。
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